Trợ giúpTrợ giúp   Tìm kiếmTìm kiếm   Thành viênThành viên   NhómNhóm 
 DownloadCaucavietnam.com Cá nhânCá nhân   Tin nhắn riêngTin nhắn riêng   Đăng NhậpĐăng Nhập 
Bảng xếp hạng các loài chim đặc sản

 
Gửi bài mới   Trả lời chủ đề này    Trang chủ diễn đàn -> Góp ý xây dựng diễn đàn
Xem chủ đề cũ hơn :: Xem chủ đề mới hơn  
Tác giả Thông điệp
clb Xứ Thanh

cần phíp
cần phíp




Ngày tham gia: 15 7 2010
Số bài: 43
Chủ đề: 14
Cám ơn: 0
Được cám ơn 12 lần trong 7 bài

Bài gửiGửi: Thứ Năm 06 1, 2011 10:56 am    Tiêu đề: Bảng xếp hạng các loài chim đặc sản Trả lời với trích dẫn nội dung bài viết này

Bảng xếp hạng các loài chim đặc sản :
Đi câu nhiều chắc chắn các món đặc sản về cá thì các bác đã quá rõ hôm nay em muốn bốc phét cùng các bác về đặc sản của các loài chim. Theo các bác thì chim nào là ngon nhất còn với cảm nhận của em thì em tạm Em tạm xếp hạng các loại chim như sau .
vị trí số một là con chim sẻ . ngoài lông của nó còn lại là ăn được hết thịt thơm ngon tiết chim sẻ thì rất bổ ,xương dòn ăn được cả con nói chung là tuyệt hảo
- vị trí số hai là con két cỏ ( vịt trời con ) đặc sản là món sôi két nổi tiếng có thể ngon nhất trong các loại xôi . nhân tiện em xin giới thiệu qua về con vịt trời . có nhiều người nghĩ vịt trời chỉ có một loại nhưng thật ra loài này được chia ra làm nhiều loại như sau
- con két cỏ nặng khoảng từ 2 đến 4 lạng
- con két nâu nặng khoảng 4 đến 6 lạng
- két mòng thìa khoảng 4 đến 6 lạng
- két mòng cổ dụt khoảng 5 đến 8 lạng
- két mòng khoang nặng từ 7 đến 1,2kg loài này to nhất trong các loại mòng két
- vịt trời nặng trung bình khoảng 1,2 kg nhưng cũng có loại vịt cổ xanh di cư về em đã hạ được nặng tới 1,7 kg
-íêp hạng thứ ba là con xâm sen ( Quốc bèo ) thịt con này rất béo có thể chế biến được rất nhiều món như quay, luộc ,xào xả ớt hay đồ xôi cũng rất ngon
- vị trí thứ tư là con Chích mòng có nơi gọi là con Xít món đặc biệt của nó là nấu phở thì tuyệt vời
- tiếp theo là con Ngỗng trời món ngon là ngỗng quay hoặc nấu sốt vang
- xếp thư sáu là gà đồng ( Gà nước ) nấu cháo chuẩn nhất
còn một số loại như Sâm cầm , Cu Xanh ,Vạc dạ ,Móc còng thì cũng bình thường tuy nhiên còn phải do đầu bếp có khéo hay không nữa
với em thì tạm xếp hạng một số loài chim mà đã thưởng thức là như vậy còn các bác còn loại nào ngon hơn thì bổ xung thêm, còn riêng với chị em thì không biết chim nào là ngon nhất chim trời hay chim .....
theo em biết ở Hà Nội muốn thưởng thức thịt chim thì phải sang bên gia lâm phải không các bác còn ở THoá thì dễ tìm hơn . ở đây có ba loại có quanh năm là két nâu vịt trời và chích mòng nếu có dịp các bác vào chơi em sẽ bố trí được .Trên đời còn rất nhiều loại đặc sản về chim mà chưa được ăn bác nào có món ngon hơn mách dùm để em đi săn nhưng tuyệt đối không bắn các loại chim đậu trên cây đó là nguyên tắc của em
Mạnh THắng
Về Đầu Trang
clb Xứ Thanh đang ngoại tuyến Xem hồ sơ thành viên Gửi tin nhắn Gửi email
Được cám ơn bởi: dutluc, cachem
cachem

cần titan
cần titan


Giới tính: Giới tính:Nam
Tuổi: 40
Ngày tham gia: 19 12 2008
Số bài: 286
Chủ đề: 5
Cám ơn: 45
Được cám ơn 36 lần trong 27 bài
Đến từ: Ha Noi

Bài gửiGửi: Thứ Sáu 07 1, 2011 1:04 pm    Tiêu đề: Re: Bảng xếp hạng các loài chim đặc sản Trả lời với trích dẫn nội dung bài viết này

clb Xứ Thanh đã viết :
Bảng xếp hạng các loài chim đặc sản :
Đi câu nhiều chắc chắn các món đặc sản về cá thì các bác đã quá rõ hôm nay em muốn bốc phét cùng các bác về đặc sản của các loài chim. Theo các bác thì chim nào là ngon nhất còn với cảm nhận của em thì em tạm Em tạm xếp hạng các loại chim như sau .
vị trí số một là con chim sẻ . ngoài lông của nó còn lại là ăn được hết thịt thơm ngon tiết chim sẻ thì rất bổ ,xương dòn ăn được cả con nói chung là tuyệt hảo
- vị trí số hai là con két cỏ ( vịt trời con ) đặc sản là món sôi két nổi tiếng có thể ngon nhất trong các loại xôi . nhân tiện em xin giới thiệu qua về con vịt trời . có nhiều người nghĩ vịt trời chỉ có một loại nhưng thật ra loài này được chia ra làm nhiều loại như sau
- con két cỏ nặng khoảng từ 2 đến 4 lạng
- con két nâu nặng khoảng 4 đến 6 lạng
- két mòng thìa khoảng 4 đến 6 lạng
- két mòng cổ dụt khoảng 5 đến 8 lạng
- két mòng khoang nặng từ 7 đến 1,2kg loài này to nhất trong các loại mòng két
- vịt trời nặng trung bình khoảng 1,2 kg nhưng cũng có loại vịt cổ xanh di cư về em đã hạ được nặng tới 1,7 kg
-íêp hạng thứ ba là con xâm sen ( Quốc bèo ) thịt con này rất béo có thể chế biến được rất nhiều món như quay, luộc ,xào xả ớt hay đồ xôi cũng rất ngon
- vị trí thứ tư là con Chích mòng có nơi gọi là con Xít món đặc biệt của nó là nấu phở thì tuyệt vời
- tiếp theo là con Ngỗng trời món ngon là ngỗng quay hoặc nấu sốt vang
- xếp thư sáu là gà đồng ( Gà nước ) nấu cháo chuẩn nhất
còn một số loại như Sâm cầm , Cu Xanh ,Vạc dạ ,Móc còng thì cũng bình thường tuy nhiên còn phải do đầu bếp có khéo hay không nữa
với em thì tạm xếp hạng một số loài chim mà đã thưởng thức là như vậy còn các bác còn loại nào ngon hơn thì bổ xung thêm, còn riêng với chị em thì không biết chim nào là ngon nhất chim trời hay chim .....
theo em biết ở Hà Nội muốn thưởng thức thịt chim thì phải sang bên gia lâm phải không các bác còn ở THoá thì dễ tìm hơn . ở đây có ba loại có quanh năm là két nâu vịt trời và chích mòng nếu có dịp các bác vào chơi em sẽ bố trí được .Trên đời còn rất nhiều loại đặc sản về chim mà chưa được ăn bác nào có món ngon hơn mách dùm để em đi săn nhưng tuyệt đối không bắn các loại chim đậu trên cây đó là nguyên tắc của em
Mạnh THắng

Túm lại là cụ này kiêng món "chim trời cá nuớc", thích loại "chim nuớc cá trời" đây!
Về Đầu Trang
cachem đang ngoại tuyến Xem hồ sơ thành viên Gửi tin nhắn
Hung61

cần phíp
cần phíp


Giới tính: Giới tính:Nam

Ngày tham gia: 30 3 2010
Số bài: 94
Chủ đề: 6
Cám ơn: 53
Được cám ơn 20 lần trong 12 bài
Đến từ: Gia lâm - Hà Nội

Bài gửiGửi: Thứ Sáu 07 1, 2011 5:52 pm    Tiêu đề: Trả lời với trích dẫn nội dung bài viết này

nghe cụ kể e fê quá Thank you Thank you Thank you Thank you
hum nào qua các bá nhớ cho e thưởng thức nhé For you For you For you For you
Về Đầu Trang
Hung61 đang ngoại tuyến Xem hồ sơ thành viên Gửi tin nhắn
tramcohoabinh

cần phíp
cần phíp


Giới tính: Giới tính:Nam
Tuổi: 36
Ngày tham gia: 14 4 2010
Số bài: 27
Chủ đề: 3
Cám ơn: 8
Được cám ơn 18 lần trong 7 bài

Bài gửiGửi: Thứ Hai 10 1, 2011 3:40 pm    Tiêu đề: Trả lời với trích dẫn nội dung bài viết này

Chủ đề này hay đây! Ăn (dùng) chim có lẽ nên tham khảo ý kiến chị em là chuẩn nhất. Theo em thì thế này:Chim nào cổ càng dài ... càng dai, nhưng .. hơi tanh( cò, diệc ..); chim nào cổ ngắn, mỏ ngắn ( sẻ)thì có vẻ .. thơm tho hơn, nhưng vì kích cỡ hơi .. khiêm tốn nên khuyến cáo dùng .. nhiều con cùng lúc sẽ "hiệu quả". Nên tránh loại có mỏ "khoằm" ( vẹt) vì bọn này chậm chạp, béo, nhiều mỡ, xương to. Nếu có điều kiện ăn chim cánh cụt là tuyệt nhất. Nói chung, theo chị em thì chim nào không biết bay ... đều được.
Về Đầu Trang
tramcohoabinh đang ngoại tuyến Xem hồ sơ thành viên Gửi tin nhắn
Trình bày bài viết theo thời gian:   
Gửi bài mới   Trả lời chủ đề này    Trang chủ diễn đàn -> Góp ý xây dựng diễn đàn Thời gian được tính theo giờ [GMT+ 7 giờ]
Trang 1 trong tổng số 1 trang


Chuyển đến 
Bạn không có quyền gửi bài viết
Bạn không có quyền trả lời bài viết
Bạn không có quyền sửa chữa bài viết của bạn
Bạn không có quyền xóa bài viết của bạn
Bạn không có quyền tham gia bầu chọn
Bạn không được phép gửi kèm file trong diễn đàn này
Bạn không được phép download files trong diễn đàn này

Chủ đề tương tự
Chủ đề Tác giả Diễn Đàn Trả lời Gửi
Không có bài viết mới CHUYÊN BÁN MỒI CÁ TRA, CHÉP, CH... phamquangdang Mồi câu và mồi bả 1 Thứ Sáu 16 12, 2011 7:47 pm Xem bài viết sau cùng
Không có bài viết mới Thư giãn bằng chim nhé. Nhím. Nơi thoải mái bốc phét 1 CN 14 3, 2010 8:22 am Xem bài viết sau cùng
Không có bài viết mới Có cách nào câu tay bi dính cá ... Xả xệ Cách câu khác (cá ăn mồi vào miệng) 17 Thứ Tư 07 1, 2009 4:15 pm Xem bài viết sau cùng


- Xóa cookies lưu bởi diễn đàn này

Các trang diễn đàn xem tốt nhất với độ phân giải màn hình : 1024 x 768 pixels
Powered by diendancauca.com (original) © 2008-2009 NTT concept (FRANCE)

caucavietnam.com